Mučkalica
-
-
-
-
- -
-
- Aktiven čas priprave
- 20min -
- - Skupen čas priprave
- cca. 70min -
- - Število porciji
- 4 porcije -
-
-
Sestavine
--
-
- 800g svinjskega vratu ali plečeta -
- 3 večje rdeče paprike -
- 2 srednje veliki čebuli -
- 3 stroki česnja -
- 400g sesekljanega paradižnika iz pločevinke -
- 2 žlici paradižnikove mezge -
- 3 žlice olja -
- 150 ml vode -
- 1 žlička sladke mlete paprike -
- pol žličke dimljene paprike (po želji) -
- sol in sveže mlet poper -
- Ščepec čilija (po želji) -
- svež peteršilj za postrežbo -
+
+
+ Mučkalica
+
+
+
+
+
+ -
+
- Aktiven čas priprave
+ 20min +
+ - Skupen čas priprave
+ cca. 70min +
+ - Število porciji
+ 4 porcije +
+
+
Sestavine
+-
+
- 800g svinjskega vratu ali plečeta +
- 3 večje rdeče paprike +
- 2 srednje veliki čebuli +
- 3 stroki česnja +
- 400g sesekljanega paradižnika iz pločevinke +
- 2 žlici paradižnikove mezge +
- 3 žlice olja +
- 150 ml vode +
- 1 žlička sladke mlete paprike +
- pol žličke dimljene paprike (po želji) +
- sol in sveže mlet poper +
- Ščepec čilija (po želji) +
- svež peteršilj za postrežbo +
@@ -107,39 +108,41 @@
-
- Pizza diavola
-
-
Napolitanska pizza Diavola
-
-
-
-
- -
-
- Aktiven čas priprave
- 30min -
- - Skupen čas priprave
- cca. 13-25ur -
- - Število pic
- 4 pice -
-
-
Sestavine
--
-
- 600g moke tipa 00 -
- 390g hladne vode -
- 18g soli -
- 1g suhega instant kvasa (ali približno 3g svežega) -
- 400g olupljenih pelatov -
- 300g mozzarele za pizzo -
- 200g pikantne salame -
- 1 žlička origana -
- sveža bazilika -
- malo olivnega olja -
- čili kosmiči (po želji) -
+
+
+ Pizza diavola
+
+
+
+
+
+ -
+
- Aktiven čas priprave
+ 30min +
+ - Skupen čas priprave
+ cca. 13-25ur +
+ - Število pic
+ 4 pice +
+
+
Sestavine
+-
+
- 600g moke tipa 00 +
- 390g hladne vode +
- 18g soli +
- 1g suhega instant kvasa (ali približno 3g svežega) +
- 400g olupljenih pelatov +
- 300g mozzarele za pizzo +
- 200g pikantne salame +
- 1 žlička origana +
- sveža bazilika +
- malo olivnega olja +
- čili kosmiči (po želji) +
@@ -180,43 +183,45 @@
-
- Paella
-
-
Španska paella z morskimi zadeži
-
-
-
-
- -
-
- Aktiven čas priprave
- 20min -
- - Skupen čas priprave
- cca. 50min -
- - Število porciji
- 4 porcije -
-
-
Sestavine
--
-
- 320g riža za paello (npr. bomba ali podobna kratkozrnata sorta) -
- 300g očiščenih kozic -
- 300g školjk, dobro očiščenih -
- 200g lignjev, narezanih na kolobarje -
- 1 srednje velika čebula -
- 1 rdeča paprika -
- 3 stroki česna -
- 250g sesekljanega paradižnika -
- 900g ribje jušne osnove (približno; odvisno od riža) -
- ščepec žafrana -
- 1 žlička sladke mlete paprike -
- 3 žlice olivnega olja -
- sol in poper -
- limona -
- svež peteršilj -
+
+
+ Paella
+
+
+
+
+
+ -
+
- Aktiven čas priprave
+ 20min +
+ - Skupen čas priprave
+ cca. 50min +
+ - Število porciji
+ 4 porcije +
+
+
Sestavine
+-
+
- 320g riža za paello (npr. bomba ali podobna kratkozrnata sorta) +
- 300g očiščenih kozic +
- 300g školjk, dobro očiščenih +
- 200g lignjev, narezanih na kolobarje +
- 1 srednje velika čebula +
- 1 rdeča paprika +
- 3 stroki česna +
- 250g sesekljanega paradižnika +
- 900g ribje jušne osnove (približno; odvisno od riža) +
- ščepec žafrana +
- 1 žlička sladke mlete paprike +
- 3 žlice olivnega olja +
- sol in poper +
- limona +
- svež peteršilj +
@@ -254,7 +259,6 @@
Na vrh strani
-