Compare commits

..
6 Commits
Author SHA1 Message Date
iva 93db0c44fe dodan figcaption na strani o nas 2026-10-14 10:38:12 +02:00
iva 69edbb6529 dodan figurecaption za slike na strani recepti 2026-10-14 10:37:07 +02:00
iva 9ada1be54b dodani articli v recepte 2026-10-14 10:20:25 +02:00
iva 17d75b04cf spremenjen delavni čas 2026-10-14 10:17:23 +02:00
iva 6090b97b16 ponovno spremenjen zemljevid 2026-10-14 10:14:54 +02:00
iva b33b2efb3e spremenjen zemljevid na strani o nas 2026-10-14 10:09:39 +02:00
2 changed files with 205 additions and 187 deletions
+7 -4
View File
@@ -26,7 +26,10 @@
<br><br> <br><br>
<b>Dobrodošli pri nas!</b> <b>Dobrodošli pri nas!</b>
</p> </p>
<img src="restavracija.png" alt="slika restavracije"> <figure>
<img src="restavracija.png" alt="slika restavracije">
<figcaption>Naša restavracija</figcaption>
</figure>
<h2>Delovni čas</h2> <h2>Delovni čas</h2>
<table> <table>
<tr> <tr>
@@ -39,7 +42,7 @@
</tr> </tr>
<tr> <tr>
<td>Torek</td> <td>Torek</td>
<td>9:00-22:00</td> <td>Zaprti</td>
</tr> </tr>
<tr> <tr>
<td>Sreda</td> <td>Sreda</td>
@@ -69,8 +72,8 @@
3212 Vojnik<br> 3212 Vojnik<br>
Slovenija Slovenija
</i></p> </i></p>
<img src="lokacija.png" alt="lokacija restavracije"> <br> <iframe width="425" height="350" src="https://www.openstreetmap.org/export/embed?bbox=15.325708128511907%2C46.29054746034702%2C15.329828001558782%2C46.2928901216514&amp;layer=mapnik&amp;marker=46.291718803524695%2C15.327768065035343" style="border: 1px solid black"></iframe><br/>
<a href="https://maps.app.goo.gl/auAftaJgQQs2rHKfA">Prikaži večji zemljevid</a> <small><a href="https://www.openstreetmap.org/?mlat=46.291719&amp;mlon=15.327768#map=17/46.291719/15.327768">Prikaži večji zemljevid</a></small>
<p><i> <p><i>
Za prste obliznit<br> Za prste obliznit<br>
Tomaž nad Vojnikom 18a,3212 Vojnik<br> Tomaž nad Vojnikom 18a,3212 Vojnik<br>
+198 -183
View File
@@ -20,191 +20,206 @@
</ul> </ul>
<h2>Svetovni okusi. Vaša kuhinja</h2> <h2>Svetovni okusi. Vaša kuhinja</h2>
<p>Navdihnjeni s potovanj, ustvarjeni za vašo mizo. Odkrite recepte z različnih koncev sveta in prinesi košček kulinaričnega potovanja v svoj dom.</p> <br> <p>Navdihnjeni s potovanj, ustvarjeni za vašo mizo. Odkrite recepte z različnih koncev sveta in prinesi košček kulinaričnega potovanja v svoj dom.</p> <br>
<h2 id="muckalica">Mučkalica</h2> <article class="muckalica">
<img src="muckalica.png" alt="mučkalica"> <h2 id="muckalica">Mučkalica</h2>
<table> <figure>
<tr> <img src="muckalica.png" alt="mučkalica">
<th> Aktiven čas priprave </th> <figcaption>Mučkalica</figcaption>
<th> Skupen čas priprave </th> </figure>
<th> Število porcij </th> <table>
</tr> <tr>
<tr> <th> Aktiven čas priprave </th>
<td>20 min</td> <th> Skupen čas priprave </th>
<td>cca. 70 min</td> <th> Število porcij </th>
<td>4 porcije</td> </tr>
</tr> <tr>
</table> <td>20 min</td>
<h3>Sestavine</h3> <td>cca. 70 min</td>
<ul> <td>4 porcije</td>
<li>800g svinjskega vratu ali plečeta</li> </tr>
<li>3 večje rdeče paprike</li> </table>
<li>2 srednje veliki čebuli</li> <h3>Sestavine</h3>
<li>3 stroki česnja</li> <ul>
<li>400g sesekljanega paradižnika iz pločevinke</li> <li>800g svinjskega vratu ali plečeta</li>
<li>2 žlici paradižnikove mezge</li> <li>3 večje rdeče paprike</li>
<li>3 žlice olja</li> <li>2 srednje veliki čebuli</li>
<li>150 ml vode</li> <li>3 stroki česnja</li>
<li>1 žlička sladke mlete paprike</li> <li>400g sesekljanega paradižnika iz pločevinke</li>
<li>pol žličke dimljene paprike (po želji)</li> <li>2 žlici paradižnikove mezge</li>
<li>sol in sveže mlet poper</li> <li>3 žlice olja</li>
<li>Ščepec čilija (po želji) </li> <li>150 ml vode</li>
<li>svež peteršilj za postrežbo</li> <li>1 žlička sladke mlete paprike</li>
</ul> <li>pol žličke dimljene paprike (po želji)</li>
<h3>Priprava</h3> <li>sol in sveže mlet poper</li>
<ol> <li>Ščepec čilija (po želji) </li>
<li> <li>svež peteršilj za postrežbo</li>
<b>Priprava mesa</b> </ul>
<p>Meso narežemo na približno 2-3cm velike kocke. Začini ga s soljo in poprom.</p> <h3>Priprava</h3>
</li> <ol>
<li> <li>
<b>Zapeči meso</b> <b>Priprava mesa</b>
<p>V večji težki ponvi ali loncu segrej olje. Meso v več porcijah dobro zapeci z vseh strani, da dobi zlato rjavo skorjico. Nato ga vzemi iz posode.</p> <p>Meso narežemo na približno 2-3cm velike kocke. Začini ga s soljo in poprom.</p>
</li> </li>
<li> <li>
<b>Pripravi zelenjavo</b> <b>Zapeči meso</b>
<p>Čebulo nareži na trakove, papriko na manjše kose, česen pa sesekljaj. V isti posodi najprej prepraži čebulo, nato dodaj papriko in kuhaj približno 7–8 minut. Na koncu dodaj česen.</p> <p>V večji težki ponvi ali loncu segrej olje. Meso v več porcijah dobro zapeci z vseh strani, da dobi zlato rjavo skorjico. Nato ga vzemi iz posode.</p>
</li> </li>
<li> <li>
<b>Ustvari omako</b> <b>Pripravi zelenjavo</b>
<p>Primešaj paradižnikovo mezgo, sladko papriko in po želji dimljeno papriko. Dodaj sesekljan paradižnik in vodo oziroma jušno osnovo</p> <p>Čebulo nareži na trakove, papriko na manjše kose, česen pa sesekljaj. V isti posodi najprej prepraži čebulo, nato dodaj papriko in kuhaj približno 7–8 minut. Na koncu dodaj česen.</p>
</li> </li>
<li> <li>
<b>Počasi kuhaj</b> <b>Ustvari omako</b>
<p>V omako vrni meso. Pokrito kuhaj na nizki temperaturi približno 35–45 minut oziroma toliko časa, da se meso zmehča. Občasno premešaj in po potrebi dodaj malo vode</p> <p>Primešaj paradižnikovo mezgo, sladko papriko in po želji dimljeno papriko. Dodaj sesekljan paradižnik in vodo oziroma jušno osnovo</p>
</li> </li>
<li> <li>
<b>Dokončaj in postrezi</b> <b>Počasi kuhaj</b>
<p>Poskusi, popravi začimbe in po želji dodaj ščepec čilija. Potresi s svežim peteršiljem. Postrezi s pečenim krompirjem ali domačim kruhom</p> <p>V omako vrni meso. Pokrito kuhaj na nizki temperaturi približno 35–45 minut oziroma toliko časa, da se meso zmehča. Občasno premešaj in po potrebi dodaj malo vode</p>
</li> </li>
</ol> <li>
<a href="#na_vrh">Na vrh strani</a> <b>Dokončaj in postrezi</b>
<p>Poskusi, popravi začimbe in po želji dodaj ščepec čilija. Potresi s svežim peteršiljem. Postrezi s pečenim krompirjem ali domačim kruhom</p>
</li>
</ol>
<a href="#na_vrh">Na vrh strani</a>
</article>
<br> <br>
<h2 id="pizza_diavola">Napolitanska pizza Diavola</h2> <article class="pizza_diavola">
<img src="pizza_diavola.png" alt="pizza diavola"> <h2 id="pizza_diavola">Napolitanska pizza Diavola</h2>
<table> <figure>
<tr> <img src="pizza_diavola.png" alt="pizza diavola">
<th> Aktiven čas priprave </th> <figcaption>Pizza diavola</figcaption>
<th> Skupen čas priprave </th> </figure>
<th> Število pic </th> <table>
</tr> <tr>
<tr> <th> Aktiven čas priprave </th>
<td>30 min</td> <th> Skupen čas priprave </th>
<td>cca. 13-25 ur</td> <th> Število pic </th>
<td>4 pice</td> </tr>
</tr> <tr>
</table> <td>30 min</td>
<h3>Sestavine</h3> <td>cca. 13-25 ur</td>
<ul> <td>4 pice</td>
<li>600g moke tipa 00</li> </tr>
<li>390g hladne vode</li> </table>
<li>18g soli</li> <h3>Sestavine</h3>
<li>1g suhega instant kvasa (ali približno 3g svežega) </li> <ul>
<li>400g olupljenih pelatov</li> <li>600g moke tipa 00</li>
<li>300g mozzarele za pizzo</li> <li>390g hladne vode</li>
<li>200g pikantne salame</li> <li>18g soli</li>
<li>1 žlička origana</li> <li>1g suhega instant kvasa (ali približno 3g svežega) </li>
<li>sveža bazilika</li> <li>400g olupljenih pelatov</li>
<li>malo olivnega olja</li> <li>300g mozzarele za pizzo</li>
<li>čili kosmiči (po želji) </li> <li>200g pikantne salame</li>
</ul> <li>1 žlička origana</li>
<h3>Priprava</h3> <li>sveža bazilika</li>
<ol> <li>malo olivnega olja</li>
<li> <li>čili kosmiči (po želji) </li>
<b>Zamesi testo</b> </ul>
<p>V vodi raztopi sol, dodaj moko in kvas. Zamesi gladko, prožno testo. Gneti približno 10–15 minut, dokler ni elastično in se ne trga zlahka</p> <h3>Priprava</h3>
</li> <ol>
<li> <li>
<b>Pusti vzhajati</b> <b>Zamesi testo</b>
<p>Testo pokrij in pusti približno 1 uro pri sobni temperaturi. Nato ga razdeli na 4 enake kroglice, jih shrani v pokrito posodo in pusti vzhajati še približno 11–23 ur v hladilniku. Pred oblikovanjem jih vzemi iz hladilnika približno 2 uri prej.</p> <p>V vodi raztopi sol, dodaj moko in kvas. Zamesi gladko, prožno testo. Gneti približno 10–15 minut, dokler ni elastično in se ne trga zlahka</p>
</li> </li>
<li> <li>
<b>Pripravi paradižnikovo omako</b> <b>Pusti vzhajati</b>
<p>Pelate z rokami ali vilicami pretlači. Dodaj malo soli in po</p> <p>Testo pokrij in pusti približno 1 uro pri sobni temperaturi. Nato ga razdeli na 4 enake kroglice, jih shrani v pokrito posodo in pusti vzhajati še približno 11–23 ur v hladilniku. Pred oblikovanjem jih vzemi iz hladilnika približno 2 uri prej.</p>
</li> </li>
<li> <li>
<b>Oblikuj pice</b> <b>Pripravi paradižnikovo omako</b>
<p>Pečico skupaj s kamnom ali jekleno ploščo segrevaj na najvišji temperaturi, praviloma 250–300 °C, vsaj 45 minut. Vsako kroglico testa s prsti raztegni od sredine navzven, da ohraniš zračen rob. Ne uporabljaj valjarja.</p> <p>Pelate z rokami ali vilicami pretlači. Dodaj malo soli in po</p>
</li> </li>
<li> <li>
<b>Dodaj nadev</b> <b>Oblikuj pice</b>
<p>Na testo razporedi tanko plast omake, mocarelo, narezano pikantno salamo in nekaj listov bazilike. Ne pretiravaj z nadevom, saj lahko preveč tekočine zmehča sredico.</p> <p>Pečico skupaj s kamnom ali jekleno ploščo segrevaj na najvišji temperaturi, praviloma 250–300 °C, vsaj 45 minut. Vsako kroglico testa s prsti raztegni od sredine navzven, da ohraniš zračen rob. Ne uporabljaj valjarja.</p>
</li> </li>
<li> <li>
<b>Speci pico</b> <b>Dodaj nadev</b>
<p>Peci na dobro segretem kamnu ali jeklu, dokler rob ne naraste in se obarva, sir pa stopi. Pri domači pečici na 250–300 °C bo to pogosto trajalo približno 5–8 minut; čas je odvisen od pečice in podlage. V namenski peči za napolitansko pico je peka bistveno krajša.</p> <p>Na testo razporedi tanko plast omake, mocarelo, narezano pikantno salamo in nekaj listov bazilike. Ne pretiravaj z nadevom, saj lahko preveč tekočine zmehča sredico.</p>
</li> </li>
<li> <li>
<b>Postrezi</b> <b>Speci pico</b>
<p>Po želji dodaj nekaj kapljic oljčnega olja, svežo baziliko in čili v kosmičih.</p> <p>Peci na dobro segretem kamnu ali jeklu, dokler rob ne naraste in se obarva, sir pa stopi. Pri domači pečici na 250–300 °C bo to pogosto trajalo približno 5–8 minut; čas je odvisen od pečice in podlage. V namenski peči za napolitansko pico je peka bistveno krajša.</p>
</li> </li>
</ol> <li>
<a href="#na_vrh">Na vrh strani</a> <b>Postrezi</b>
<p>Po želji dodaj nekaj kapljic oljčnega olja, svežo baziliko in čili v kosmičih.</p>
</li>
</ol>
<a href="#na_vrh">Na vrh strani</a>
</article>
<br> <br>
<h2 id="paella">Španska paella z morskimi zadeži</h2> <article>
<p>Dišeč riž z žafranom, kozicami, školjkami in lignji, ki v eni ponvi združi bogate okuse morja in španske kulinarične tradicije.</p> <h2 id="paella">Španska paella z morskimi zadeži</h2>
<img src="paella.png" alt="paella"> <p>Dišeč riž z žafranom, kozicami, školjkami in lignji, ki v eni ponvi združi bogate okuse morja in španske kulinarične tradicije.</p>
<table> <figure>
<tr> <img src="paella.png" alt="paella">
<th> Aktiven čas priprave </th> <figcaption>Paella</figcaption>
<th> Skupen čas priprave </th> </figure>
<th> Število porcij </th> <table>
</tr> <tr>
<tr> <th> Aktiven čas priprave </th>
<td>20 min</td> <th> Skupen čas priprave </th>
<td>cca. 50 min</td> <th> Število porcij </th>
<td>4 porcije</td> </tr>
</tr> <tr>
</table> <td>20 min</td>
<h3>Sestavine</h3> <td>cca. 50 min</td>
<ul> <td>4 porcije</td>
<li>320g riža za paello (npr. bomba ali podobna kratkozrnata sorta)</li> </tr>
<li>300g očiščenih kozic</li> </table>
<li>300g školjk, dobro očiščenih</li> <h3>Sestavine</h3>
<li>200g lignjev, narezanih na kolobarje</li> <ul>
<li>1 srednje velika čebula</li> <li>320g riža za paello (npr. bomba ali podobna kratkozrnata sorta)</li>
<li>1 rdeča paprika</li> <li>300g očiščenih kozic</li>
<li>3 stroki česna</li> <li>300g školjk, dobro očiščenih</li>
<li>250g sesekljanega paradižnika</li> <li>200g lignjev, narezanih na kolobarje</li>
<li>900g ribje jušne osnove (približno; odvisno od riža)</li> <li>1 srednje velika čebula</li>
<li>ščepec žafrana</li> <li>1 rdeča paprika</li>
<li>1 žlička sladke mlete paprike</li> <li>3 stroki česna</li>
<li>3 žlice olivnega olja</li> <li>250g sesekljanega paradižnika</li>
<li>sol in poper</li> <li>900g ribje jušne osnove (približno; odvisno od riža)</li>
<li>limona</li> <li>ščepec žafrana</li>
<li>svež peteršilj</li> <li>1 žlička sladke mlete paprike</li>
</ul> <li>3 žlice olivnega olja</li>
<h3>Priprava</h3> <li>sol in poper</li>
<ol> <li>limona</li>
<li> <li>svež peteršilj</li>
<b>Pripravi sestavine</b> </ul>
<p>Čebulo in česen drobno sesekljaj, papriko nareži na majhne kocke, lignje na kolobarje. Jušno osnovo segrej in v njej za nekaj minut namoči žafran.</p> <h3>Priprava</h3>
</li> <ol>
<li> <li>
<b>Na hitro popeci morske sadeže</b> <b>Pripravi sestavine</b>
<p>V široki ponvi za paello segrej oljčno olje. Kozice na hitro popeci, nato jih vzemi iz ponve. Če uporabljaš surove školjke, preveri, da so primerne za kuhanje, ter jih pripravi v skladu z navodili za varno uporabo.</p> <p>Čebulo in česen drobno sesekljaj, papriko nareži na majhne kocke, lignje na kolobarje. Jušno osnovo segrej in v njej za nekaj minut namoči žafran.</p>
</li> </li>
<li> <li>
<b>Pripravi zelenjavno osnovo</b> <b>Na hitro popeci morske sadeže</b>
<p>V isti ponvi prepraži čebulo in papriko. Dodaj česen, nato sesekljan paradižnik. Kuhaj približno 5 minut, da se omaka zgosti.</p> <p>V široki ponvi za paello segrej oljčno olje. Kozice na hitro popeci, nato jih vzemi iz ponve. Če uporabljaš surove školjke, preveri, da so primerne za kuhanje, ter jih pripravi v skladu z navodili za varno uporabo.</p>
</li> </li>
<li> <li>
<b>Dodaj riž in začimbe</b> <b>Pripravi zelenjavno osnovo</b>
<p>Primešaj sladko papriko in riž ter ga približno minuto premešaj, da se obda z omako. Prilij vročo jušno osnovo z žafranom in enakomerno razporedi riž po ponvi.</p> <p>V isti ponvi prepraži čebulo in papriko. Dodaj česen, nato sesekljan paradižnik. Kuhaj približno 5 minut, da se omaka zgosti.</p>
</li> </li>
<li> <li>
<b>Kuhaj brez mešanja</b> <b>Dodaj riž in začimbe</b>
<p>Riž kuhaj na zmernem ognju približno 15–20 minut oziroma po navodilih izbrane sorte. Ko dodaš osnovo, riža praviloma ne mešaj več, saj želiš ohraniti značilno strukturo paelle.</p> <p>Primešaj sladko papriko in riž ter ga približno minuto premešaj, da se obda z omako. Prilij vročo jušno osnovo z žafranom in enakomerno razporedi riž po ponvi.</p>
</li> </li>
<li> <li>
<b>Dodaj morske sadeže</b> <b>Kuhaj brez mešanja</b>
<p>Kozice, lignje in školjke razporedi po rižu. Nadaljuj s kuhanjem, dokler riž ni mehak, tekočina pa večinoma vpita. Surovi morski sadeži morajo biti ustrezno kuhani; školjke, ki se po kuhanju ne odprejo, zavrzi.</p> <p>Riž kuhaj na zmernem ognju približno 15–20 minut oziroma po navodilih izbrane sorte. Ko dodaš osnovo, riža praviloma ne mešaj več, saj želiš ohraniti značilno strukturo paelle.</p>
</li> </li>
<li> <li>
<b>Pusti počivati in postrezi</b> <b>Dodaj morske sadeže</b>
<p>Ponev odstavi, pokrij za približno 5 minut in nato paello postrezi z rezinami limone ter svežim peteršiljem.</p> <p>Kozice, lignje in školjke razporedi po rižu. Nadaljuj s kuhanjem, dokler riž ni mehak, tekočina pa večinoma vpita. Surovi morski sadeži morajo biti ustrezno kuhani; školjke, ki se po kuhanju ne odprejo, zavrzi.</p>
</li> </li>
</ol> <li>
<a href="#na_vrh">Na vrh strani</a> <b>Pusti počivati in postrezi</b>
<p>Ponev odstavi, pokrij za približno 5 minut in nato paello postrezi z rezinami limone ter svežim peteršiljem.</p>
</li>
</ol>
<a href="#na_vrh">Na vrh strani</a>
</article>
<br> <br>
<p><i> <p><i>
Za prste obliznit<br> Za prste obliznit<br>